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Gâteau léger à l'ananas

La recette Gâteau léger à l'ananas ne demande pas d'être expert pour la réaliser. Cette recette est pas cher.

Ingrédients

Ingrédients (pour 8 Personne(s) personnes) :
Ingrédientspour Gâteau léger à l'ananas

  • 1 ananas
  • 20 ml de jus d'ananas
  • 4 œufs
  • 5 c. à soupe de maïzena
  • 2 c. à soupe d'édulcorant
  • 1 c. à soupe de rhum
  • margarine (pour graisser le plat)

Préparation

1

Préchauffez le four th.5 (150°C) pendant 10 min.

2

Retirez la peau de l’ananas et coupez-le en quartiers. Disposez ces quartiers dans le fond d’un moule allant au four et légèrement graissé.

3

Séparez les blancs des jaunes d’oeufs et battez les blancs en neige ferme.

4

Dans un saladier, battez au fouet les jaunes d’oeufs et l’édulcorant.

5

Ajoutez en pluie progressivement la maïzena puis délicatement, les blancs d’oeufs.

6

Versez cette préparation directement sur les quartiers d’ananas et enfournez 40 min.

7

A la sortie du four versez directement sur le gâteau le rhum mélangé au jus d’ananas.

8

Démoulez et retournez le gâteau sur un plat.

Gâteau léger à l'ananas

Détails

Preparation: 20 min
Cuisson: 40 min
Difficulté: Intermédiaire
Type: Gâteaux
Prix: Pas cher

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